進入冬季,火鍋店就受到很多消費者的喜歡,這樣也就引起了很多有眼光的人來投資火鍋店,那么火鍋店店面應該如何選址呢?下面杭州火鍋店裝修小編就為大家介紹一下,火鍋店店面地址的選擇與經(jīng)營定位是悉悉相關的:
經(jīng)營檔次:火鍋分高中低三種消費
01:高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等,一般價位在每人30元以上;
02:中檔的如點菜麻辣火鍋等,人均消費價位在20-30元之間;
03:低價位在20元以下;
注意:
01:當確定了檔次及相應的鍋品,就要選擇有消費這檔次的目標顧客,一般講以店為中心,三百米半徑內會走路來吃,以遠的只有有車族了;
02:一個店的主要客源在于周邊,又特別是同類火鍋比較多的城市,周邊人群是你開店保本的基本要件;
03:先確定經(jīng)營什么鍋品,再根據(jù)鍋品的特色及你的思路來選擇位置,也可以將位置確定后再來定位鍋品,這兩者不相矛盾。
友情提示:
不要犯在小區(qū)內經(jīng)營高檔次火鍋這種常規(guī)性錯誤。
以上就是杭州火鍋店裝修小編為大家介紹一下,火鍋店店面地址的選擇與經(jīng)營定位是悉悉相關的。希望通過小編的介紹可以幫到需要的朋友們,在這里預祝大家選址順利、開店順利、裝修順利、經(jīng)營順利。